A Prefeitura de São José dos Campos anunciou nesta sexta-feira (14) uma ação emergencial para reforçar a segurança dos consumidores: a distribuição de 25 mil testes para identificação de adulteração de bebidas alcoólicas em bares e restaurantes da cidade.

A iniciativa ocorre em meio ao avanço de casos de intoxicação por metanol no Brasil, especialmente no estado de São Paulo, que já contabiliza nove mortes relacionadas a bebidas contaminadas. A preocupação com a saúde pública levou o município a adotar medidas preventivas imediatas.

Os testes adquiridos pela prefeitura são produzidos por uma empresa instalada no Parque de Inovação Tecnológica de São José dos Campos. De acordo com o secretário de Inovação e Desenvolvimento Econômico, Mario Muniz, a ferramenta será essencial para garantir mais segurança aos consumidores e apoiar as fiscalizações.

“A prefeitura está adquirindo 25 mil testes para apoiar bares e restaurantes, para que eles possam aplicar esses testes e dar mais segurança aos consumidores. Também vamos ficar com alguns testes, para que a nossa equipe possa usar em fiscalizações”, afirmou Muniz.

🔬 Como funcionam os testes?

Os kits utilizam um método baseado na oxidação seletiva dos álcoois metanol e etanol à temperatura ambiente — um processo semelhante ao que ocorre no organismo humano.
Durante a análise, a amostra passa por uma mudança de cor, indicando a presença de metanol. Quanto mais intensa a tonalidade, maior o risco de contaminação. O resultado sai em poucos segundos.

📦 Distribuição começa na próxima semana

A prefeitura informou que os testes serão entregues a partir da próxima semana às associações responsáveis, que farão a distribuição diretamente aos estabelecimentos.

“Na semana que vem os kits já devem estar disponíveis para que as associações possam entregar para os bares e restaurantes e já colocar em uso. É uma ação preventiva antes de vender as bebidas destiladas”, completou Muniz.

A ação reforça o compromisso da administração com a saúde e a segurança da população, buscando evitar novos casos graves de intoxicação e fortalecer a confiança nos estabelecimentos da cidade.